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你绝对爱吃!杭州人最爱吃的食物排行榜,快来看一看!
作者:管理员    发布于:2017-12-06 17:07:16    文字:【】【】【

冬天来了,
又到了长肉肉好过冬的季节,
关键是,
杭州的美食真的多啊,
走在路上看到的全都是吃的。
但是什么才是杭州人最想吃的东西呢?

嘿嘿,问了身边无数吃货的想法
终于得出了杭州人最想吃的食物TOP10!
哈哈哈哈哈,今天,我们都是杭州人!



Top10
乾隆鱼头



相传乾隆皇帝那年下江南时值清明,江南多雨,乾隆为避雨,躲进山脚旁清河坊的王润兴饭店屋檐下,乾隆又冷又饿,且身无分文,只得推门入店要求店小二提供一餐便饭,主人取了半个鱼头、一块豆腐,加了一点豆瓣酱,乾隆因实在太饥饿了,狼吞虎咽,吃得美滋滋的,觉得比宫里御厨烧的山珍海味还可口。



Top9
炒二冬



炒二冬是一道杭州传统的名肴,属于冬令时菜,冬天吃再好不过了。此菜原为素菜,故用素汁汤调味,但是现在很多人都用荤汤调味,比素食更觉另有一番滋味。



Top8
干炸响铃



选用泗乡豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。



Top7
杭三鲜



杭三鲜是一道传统名菜,属于浙菜系。以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。



Top6
老鸭煲



清香肉嫩,肥而不腻。做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,还可以滋阴降燥,缓解暑热。



Top5
杭州酱鸭



选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回味,是杭州传统的风味名菜。



Top4
油爆虾



用旺火菜籽油炸虾,烧好后,虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩,略带甜酸,风味独特。



Top3
大闸蟹



夏天小龙虾,秋天大闸蟹,杭州人对于大闸蟹的喜爱就不多说了。基本上每年都要吃的!



Top2
片儿川



面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
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