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酒吧夜店常用英语解析
作者:管理员    发布于:2016-03-07 11:30:31    文字:【】【】【

01
Open the tab / Keep it Open 保留账单

买酒要付钱,可以付现金,也可以刷卡。尤其是外国客人把信用卡(一般这种信用卡是不需要密码)递给你(服务员/酒保)的时候,你可以问他”Open the tab”/”Keep it Open”,如果他说是,那你就可以拿走他的卡,保留卡,尤其在美国酒吧,这是典型的方式。之后客人可以一直点酒,你可以把价格直接划在他卡上,这样就避免了一直刷卡付钱的重复动作。

02
Close Your Tab 结账

结束的时候不要忘记问客人要不要”Close your Tab”, 结账的时候需要客人签名,所以千万不要忘记。

03
Beer on the tap 水龙头上的啤酒

大多数酒吧的Beer on tap(如上图)数量有限,所以往往会不停的轮换品牌,客人一般都有不同的选择。Beer on tap的好处很多,比如他能够保持啤酒最适宜的温度(0度),可以倒在玻璃杯里喝,可以直接看着选,便宜,可以点一扎方便分享,新鲜,等等。

04
Pitcher 一札

从beer on tap里倒出来的啤酒,一扎的说法是"pitcher",抓的意思,说的就是beer on tap的那个把手!A pitcher of beer 就是一扎啤酒,1升的量左右。

05
Pint 一杯

也是从beer on tap里倒出来的啤酒,一杯的说法是"Pint",A pint of beer 就是一杯啤酒,500毫升的量左右。
06
On the Rocks 加冰块

这个在点威士忌的时候用的比较多,也可以说whisky on rocks。至于为什么要叫rocks恐怕和威士忌也可以用冰冻的石头冷却吧(这样可以不减淡酒精浓度)。相反Neat的意思不要加冰块,whiskey neat double shots,就是威士忌两个shot的量,不加冰。如果客人只想要一杯冰块,一般会说ice on the side.
07
Ditch 加点水

这个的意思是给威士忌掺点水。

 

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